Paula Varona é coñecida polas súas paisaxes urbanas de Madrid, e tamén doutras cidades, entre elas Nova York e Lisboa, onde realizou diversas exposicións (a última en decembro de 2020 no Centro Cultural Casa de Vacas, no madrileño Parque do Retiro, que alcanzou as 33.000 visitas). Especialista en paisaxes urbanas, mariñas e interiores de museos, nos que establece un diálogo único introducindo a presenza humana, a pintura de Varona bebe do impresionismo.
O seus cadros forman parte das mellores colecciones privadas: Fundación BBVA, Fundación Vodafone, Caja Madrid, Canal de YII, SAR Sultan de Brunei, Casa de Alba, Museo de Azuaga, etc